Kolakakor

100 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
1 msk ljus sirap
2 tsk vaniljsocker
1 tsk ingefära
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 175°.
Rör smör och socker poröst.
Tillsätt sirap, vaniljsocker, ingefära och mjölet blandat med bakpulver.
Arbeta ihop till en deg. Rulla ut till 3 långa längder, ca 40 cm.
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem något.
Grädda i mitten av ugnen 10-12 min. Skär medan längderna är varma, i 3 cm breda, sneda kakor.

Här har jag hackat ner mitt favvo-choklad i smeten!!!

Fika lugnt - Kram kram