ca 25 st
200 g smör, rumsvarmt
1,5 dl florsocker
0.5 dl kallt vatten
1 msk vaniljsocker
2 msk kanel
8 dl havregryn
Pärlsocker att rulla bollarna i
Vispa smör, florsocker, vatten, vaniljsocker och kanel fluffigt med en elvisp.
Tillsätt havregryn, lite i taget och krossa det med elvispen på hög hastighet.
Smeten är lite kladdig men du ska kunna rulla bollar direkt till 25 jämnstora bollar.
Häll upp pärlsocker blandat med lite kanel på ett fat.
Rulla bollarna i sockerblandningen och lägg i burk som förvaras i kylskåpet. Går även att frysas!
Fika lugnt - Kram kram
