Stekpannebröd

 

12 st

 

2 ½ dl vetemjöl

2 dl rågsikt

2 tsk bakpulver

1 tsk salt

50 g smör, rumsvarmt

2 dl filmjölk eller naturell yoghurt

 

Blanda de torra ingredienserna i en skål.

Tillsätt smöret och finfördela det med en gaffel eller fingertopparna.

Häll i filmjölken eller yoghurten och blanda snabbt ihop till en deg.

Dela degen i ca 12 bitar och kavla ut dom till tunna kakor.

Värm upp en stekpanna, det ska inte vara nåt fett i pannan.

Grädda en kaka i taget, någon minut på varje sida.

Vänd brödet när det börjar få bruna fläckar.

Anpassa värmen efter hand.

 

Lycka till - Kram kram