Nutella Semifreddo

ca 8-10 port

 

2 marängbottnar

4 ägg

2 msk strösocker

5 dl vispgrädde

1 burk Nutella (ca 400 g)

 

Separera gulor från vitor på äggen. Det är viktigt att skål och visp till vitorna är rena.

Vispa vitorna tillsammans med 1 msk strösocker till ett fast skum-

Vispa gulorna luftiga med 1 msk strösocker och vispa sen grädden för sig.

Lägg en marängbotten i en springform och krossa den andra.

Vänd varsamt ihop äggvisp, grädde och vitorna och den krossade marängen.

Värm Nutellan lite i micron, så den blir lite rinnig och ringla ner den i smeten så att det blir ränder.

Fyll upp smeten i formen över den hela marängbotten.

Frys tårtan i minst 4 tim innan servering, gärna över natten.

Servera med färska jordgubbar, banan eller nåt annat gott.

 

Perfekt om man inte gillar tårta!

Dottern fick denna på sin 18-årsdag, dessutom helt laktosfri :)

 

 

Fika lugnt - Kram kram