Kladdkaksmuffins med Dubbelnougat

Ca 8 st

2 ägg

2 dl socker

2 dl mjöl

4 msk kakao

1 tsk salt

50 g smör

3 st dubbelnougat

Sätt ugnen på 175 grader.

Lägg en dubbelnougat i kylen, den ska användas till dekorationen.

Vispa ägg och socker poröst. Sikta i mjöl, salt och kakao.

Smält smöret och rör i det.

Hacka en dubbelnougat grovt och rör den i smeten.

Fördela smeten i muffinsformar, grädda sen i ugnen i 5-10 min.

Lägg den andra dubbelnougaten på muffinsen så fort de kommit ut från ugnen så smälter den direkt.

Låt de sen svalna, helst i kylen.

Servera gärna med lite vispad grädde och den sista dubbelnougaten som hyvlas fint med hjälp av en potatisskalare eller osthyvel.

Fika lugnt - Kram kram