KladdkaksDrömmar

 

ca 25 st sega, söta och krispiga kakor

5 dl florsocker
1/4 tsk salt
2 ½ dl kakao
4 äggvitor
2 tsk vaniljsocker
75 g hackad choklad

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ihop alla ingredienser i en skål. Smeten ska inte vara rinnig och inte för hård, utan bara krämig.
Tillsätt mer florsocker/kakao om den är för lös och droppvis med vatten om den är för hård.
Rör sist i den hackade chokladen.
Klicka ut på bakplåtsklädd plåt till lagom stora kakor.
Grädda mitt i ugnen i 9 min. Låt sen svalna på plåten.

Fika lugnt - Kram kram