Päronkaka

2 ägg

1 dl strösocker

100 g smör

1 dl kesella kvarg vanilj

100 g riven mandelmassa

3½ dl vetemjöl

1½ tsk bakpulver

1 tsk kanel

2 st päron

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en sockerkaksform.

Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och rör ner det i smeten.

Tillsätt kvarg och mandelmassa. Blanda mjöl, bakpulver och hälften av kanelen.

Rör ner det och fördela smeten i formen. Kärna ur och skär päronet i klyftor.

Stick ner dem till hälften i smeten. Pudra över resten av kanelen.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 45-55 min. Låt kakan svalna.

Fika lugnt - Kram kram