Äpplepaj

En snabb och lätt paj som passar bra till fredagsmyset! :)
Det går bra att byta ut äpplena till rabarber, jordgubbar, blåbär...

4 pers.
Skala och skiva 2-4 äpplen.
Lägg de i en lätt smord pajform. Strö över lite kanel.
Blanda 3 dl vetemjöl med 2 dl strösocker i en bunke.
Strö detta över äpple-bitarna. Sen strör man ett tunt lager havregryn över.
Sist skivar man margarin, med hjälp av en osthyvel, och lägger det så att det täcker hela pajen.
  225 grader i ca 20-25 min.

Skogsbärspaj

 

 

Mini Blåbärspaj gjord i muffinsform

Fika lugnt - Kram kram