Kokostoppar

ca 25 st

Ingredienser:

50 g smör

2 ägg

2 dl strösocker

200 g riven kokos

ev smaksättning, rivet skal från lime, smält choklad

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Förbered en ugnsplåt med bakplåtspapper.

Smält smöret.

Rör ihop alla ingredienser i en stor bunke, vispa inte.

Låt smeten svälla i 10 min.

Klicka ut små toppar, på bakplåtspapper, med hjälp av två teskedar, eller använd händerna till att forma små toppar och ställ på plåten.

Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 min tills kokos-topparna fått fin färg.

Om du inte vill ha så söta toppar, så funkar det med bara 1 dl strösocker också.

Lycka till - Kram kram