Krabbelurer

ca 10 st

1 ägg

1 dl  socker

1 dl mjölk

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Gör så här:

1 vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt resten av ingredienserna och rör om, vispa inte, till en klumpfri smet.

2. Värm en stekpanna på låg värme och klicka i lite smör.

3. Klicka ner smeten, ca ½ dl åt gången, i stekpannan. Stek i 3-4 min. Vänd och stek 1 min till.

4. Lägg på ett serveringsfat och strö socker över.

5. Kan även serveras med glass, grädde, sylt, bär, kanel m.m.

Lycka till - Kram kram