30 st
Ingredienser:
200 g margarin eller smör, rumsvarmt
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
0.5 tsk bakpulver
4.5 dl vetemjöl eller siktat dinkelmjöl
Björnbärssylt
Vaniljkräm
Sätt ugnen på 175°. Blanda ihop de torra ingredienserna och tillsätt smöret. Arbeta snabbt ihop till en deg med händerna. Överarbeta inte degen.
Lägg degen på bänkskivan och rulla ut till en ca 30 cm lång rulle, dela i 30 bitar. Rulla varje bit till en boll. Lägg bollen i en pappersform, eller på en plåt med bakplåtspapper, och gör en fördjupning med ett finger.
Fyll groparna med ½–1 tsk sylt. Spritsa på vaniljkrämen.
Baka kakorna mitt i ugnen 15–18 min. Låt kallna.
Fika lugnt - Kram kram
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar