ca 15 st
70 g smör, rumsvarmt
100 g farinsocker (1,5 dl)
45 g strösocker (0,5 dl)
55 g ägg (1 st)
120 g vetemjöl (2 dl)
40 g kakao (1 dl)
5 g bikarbonat (1 tsk)
2 g salt (0,25 tsk)
50 g mörk choklad 50%
50 g mjölkchoklad
50 g vit bakchoklad
0,5 dl minimarshmallows
0,5 dl jordnötter
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader varmluft.
Vispa smör, farinsocker och strösocker fluffigt i en bunke.
Blanda ner ägget.
Sikta ner de torra ingredienserna och arbeta ihop till en deg.
Grovhacka all choklad och arbeta in den i degen.
Fortsätt med jordnötter och minimarshmallows.
Om degen känns för kladdig, plasta in den och låt den vila i kylen 20-30 min.
Dela degen i 15 bitar och rulla till kulor.
Lägg dem glest på en bakplåtsklädd plåt.
Platta till kulorna lite och grädda mitt i ugnen ca 10 min.
Låt kakorna svalna en aning och flytta sen över till ett galler för att svalna helt.
(Recept från Roy Fares)
Fika lugnt - Kram kram
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar