Polkabräck

(Jennies Polkabräck)

Ingredienser

25 g	polkagrisar
300 g	vit choklad
2 msk	kokosflingor
2 tsk	rivet citronskal

Tillagning

Krossa polkagrisarna i en mortel.

Lägg chokladen i en skål.

Ställ skålen i hett vattenbad och smält chokladen på svag värme under omrörning.

Var försiktig så att den inte blir för varm, då grynar den sig.

Vänd hastigt ner polkagrisar, kokos och citronskal.

Bred ut smeten på ett bakplåtspapper och ställ svalt.

Bryt polkabräcket i bitar när det kallnat.

Lycka till - Kram kram