Marängtårta med rispuffar

Bottnar:

4 äggvitor

3 dl strösocker

Vispas kraftigt, så att man kan vända skålen!

Vänd i 3 dl rispuffar.

Bred ut smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper.

Grädda i 125 grader i 1 timme.

Stäng sen av ugnen och låt plåten stå kvar i 15 min.

Delas i två delar, eller om du vill ha en större tårta, gör två bottnar!

Fyllning:

4 äggulor

1 dl strösocker

1 dl matlagningsgrädde

1 msk vetemjöl

Blanda i kastrull och låt det koka upp under omrörning.

Tillsätt 100 g smör eller margarin och rör om tills det smält.

Garnering:

4 dl vispgrädde

bär

frukt

hackad choklad eller vad du själv önskar...

Fika lugnt - Kram kram