KladdkaksMuffins

Ca 12 st

100 g smör

2 ägg

2½ dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

1 krm salt

4 msk kakao

½ tsk bakpulver

2 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt det svalna.

Placera ut bakformar på en vanlig plåt eller i en muffinsform.

Vispa ägg och strösocker tills det blir fluffigt.

Tillsätt vaniljsocker, salt, kakao och bakpulver. Vispa till en jämn smet.

Tillsätt vetemjölet och det smälta smöret. Vispa sen snabbt ihop till en jämn smet.

Fördela smeten i bakformarna. Grädda mitt i ugnen i ca 10 min.

Låt de stå några timmar i kylen. Servera gärna med vispad grädde och banan!

 

 

Denna gången valde vi att lägga ner en Toffifee i varje muffins!! :-p

 

Det går lika bra med en Dumle i varje:

 

Fika lugnt - Kram kram