JordgubbsKladdkaka

 

150 g smält margarin

2,5 dl socker

1,5 dl marsanpulver

1,5 dl vetemjöl

1 krm bakpulver

2 krm vaniljsocker

3  ägg

Knappt 1 lit jordgubbar

2 msk socker

Skölj, rensa och dela jordgubbarna. Lägg i en skål och strö över sockret.

Rör om och låt stå.

Smält margarinet och låt svalna. Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda alla torra ingredienserna. Häll i äggen och blanda väl.

Blanda i det smälta margarinet i till sist jordgubbarna och rör runt.

Häll i en smord och bröad form.

Sätt in i ugnen 200 grader i ca 20-25 min.

Serveras med vaniljvisp eller vaniljglass!

 

Fika lugnt - Kram kram