Dessa fina Cupcake-Semlor har min fina vän Eva Adamsson i Glanshammar bakat!!
Hon har hittat receptet hos camillak.com TACK, Eva! :)
ca 20 st
4 ägg
3 dl socker
100 g smält smör
2 tsk mal kardemumma
1 dl mjölk
2½ tsk bakpulver
4 dl vetemjöl
Vispa ägg och socker. Tillsätt smör, kardemumma, mjölk, bakpulver och mjöl och rör ihop.
Häll smeten till 2/3 i en smörad muffinsform. Grädda i mitten av ugnen ca 10-12 min i 200 grader.
Låt svalna och skär sedan bort ett lock på varje muffins. Gröp ur lite och fyll med mandelmassa blandat med lite grädde eller mjölk. (alternativ: till barnen fyllde jag istället med vaniljkräm, blev toppen!!)
Vispa grädde med en aning socker och spritsa på varje muffins. Lägg på locket och pudra med florsocker.
Trevlig Fettisdag - Kram kram
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar